Le médium d'empâtement est une pâte de structure dense. Elle contient une résine mastic très maniable qui permet le travail de la matière en épaisseur afin de réaliser des empâtements durs. L'écriture devient plus franche et garde un relief vif dans le temps. On pourra l'associer au médium flamand pour obtenir des empâtement plus importants.